6 nov. 2013

COMO HACER CAKE POPS de MICKEY - RECETA Y PASO A PASO

DELICIOSOS CAKE POPS PARA GERARD Y ARNAU:

Hemos hecho estos riquísimos cake pops para el primer añito de los hermanos Gerard y Arnau, debajo les dejo el paso a paso de como hacerlos!! Espero que os guste!!






· RECETA Cake pops de chocolate y queso: (la he sacado del librito que viene con la Lékué)

 Ingredientes: (para 22 cake pops aproximadamente)
  • 100g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 135g de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 90ml de leche
  • 80g de queso philadelphia
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • colorante alimentario rojo
  • 50 m&m 


 Para cubrir:
  • 150g de chocolate negro para fundir
  • decoración que más te guste

 Paso a paso:
  1. Precalienta el horno a 160º. Batir la mantequilla (temperatura ambiente) con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir el huevo y seguir batiendo.
  2. Añade la harina tamizada con el polvo de hornear, el cacao y la leche. Batir durante 2 minutos hasta obtener la textura de una crema ligera.
  3. Añadir el queso y el extracto de vainilla y finalmente el colorante que quieras.
  4. Colocar toda la crema dentro de una manga pastelera y rellenar el molde hasta el máximo de su capacidad.


    5. Coloca la tapa y hornea durante 20 minutos a 160ºC, hasta que hayan subido. Retira del          horno, deja entibiar unos minutos antes de desmoldar.



    6.  Derrite 2/3 de chocolate a baño maría. Retira del fuego, remueve y añade el resto de                     chocolate picado.

    7.  Una vez tengamos el chocolate mojamos el palito para cake pops o pajita en el chocolate y lo insertamos en nuestra bolita de masa. Deja enfriar en el frigorífico para que se peguen perfectamente.

     8.  Una vez fríos mojamos un m&m en chocolate derretido y lo pegamos en un extremo y                 luego el otro, intentando que se parezca a un mickey!!  Deja enfriar en el frigorífico.


    9.  Bañamos nuestros cake pops en chocolate y tarea casi lista!!!


   Así es nuestro cake pop por dentro!!! mmmmm!!!!


    Por último les hemos puesto unas etiquetas personalizadas con un lacito y los presentamos en unas canastitas super monas! Trabajo terminado!!

Y nuestros arbolitos de chuches, perfectos para decorar una mesa dulce!


El broche final! Les presento al encargado de dar el visto bueno a nuestras recetas!!! Mi hijo Luca, le encantaron!!!!

8 comentarios:

  1. Qué bonitos! y para nada complicados de hacer!
    Besoss hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  2. Pork sale en materiales levadura en polvo y despues sale k se pone polvos de hornear?

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    Respuestas
    1. Hola, es lo mismo, nos referimos a la levadura química en polvo, tipo Royal, un saludo! Carolina

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  3. Donde se pueden conseguir esos moldes?

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    Respuestas
    1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    2. Hola! El que yo tengo es de la marca Lékué pero hay muchos te paso una página que he encontrado pero hay muchas! Un saludo! Carolina

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  4. Hola! Se secan al aire o deben ponerse en el refrigerador? Si es así, salen como sudando... Eso está bien?
    Y como los conservo para utilizarlos el día siguiente o debo hacerlos el mismo día de la fiesta?
    Funciona igual con marsmelos?

    Mil gracias!!

    ResponderEliminar
  5. Hola! Se secan al aire o deben ponerse en el refrigerador? Si es así, salen como sudando... Eso está bien?
    Y como los conservo para utilizarlos el día siguiente o debo hacerlos el mismo día de la fiesta?
    Funciona igual con marsmelos?

    Mil gracias!!

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¡Me encanta recibir vuestros comentarios! ¡Gracias! Carolina

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