COMO HACER CAKE POPS de MICKEY - RECETA Y PASO A PASO

DELICIOSOS CAKE POPS PARA GERARD Y ARNAU:

Hemos hecho estos riquísimos cake pops para el primer añito de los hermanos Gerard y Arnau, debajo les dejo el paso a paso de como hacerlos!! Espero que os guste!!

· RECETA Cake pops de chocolate y queso: (la he sacado del librito que viene con la Lékué)

♥ Ingredientes: (para 22 cake pops aproximadamente)

• 100g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 100 g de azúcar
• 1 huevo
• 135g de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 90ml de leche
• 80g de queso philadelphia
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• colorante alimentario rojo
• 50 m&m 

♥ Para cubrir:

• 150g de chocolate negro para fundir
• decoración que más te guste

♥ Paso a paso:

1. Precalienta el horno a 160º. Batir la mantequilla (temperatura ambiente) con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir el huevo y seguir batiendo.
2. Añade la harina tamizada con el polvo de hornear, el cacao y la leche. Batir durante 2 minutos hasta obtener la textura de una crema ligera.
3. Añadir el queso y el extracto de vainilla y finalmente el colorante que quieras.
4. Colocar toda la crema dentro de una manga pastelera y rellenar el molde hasta el máximo de su capacidad.

    5. Coloca la tapa y hornea durante 20 minutos a 160ºC, hasta que hayan subido. Retira del          horno, deja entibiar unos minutos antes de desmoldar.

    6.  Derrite 2/3 de chocolate a baño maría. Retira del fuego, remueve y añade el resto de                     chocolate picado.

    7.  Una vez tengamos el chocolate mojamos el palito para cake pops o pajita en el chocolate y lo insertamos en nuestra bolita de masa. Deja enfriar en el frigorífico para que se peguen perfectamente.

     8.  Una vez fríos mojamos un m&m en chocolate derretido y lo pegamos en un extremo y                 luego el otro, intentando que se parezca a un mickey!!  Deja enfriar en el frigorífico.

    9.  Bañamos nuestros cake pops en chocolate y tarea casi lista!!!

   Así es nuestro cake pop por dentro!!! mmmmm!!!!

    Por último les hemos puesto unas etiquetas personalizadas con un lacito y los presentamos en unas canastitas super monas! Trabajo terminado!!

Y nuestros arbolitos de chuches, perfectos para decorar una mesa dulce!

El broche final! Les presento al encargado de dar el visto bueno a nuestras recetas!!! Mi hijo Luca, le encantaron!!!!